Pancar-Bezelye-Yoğurt Püresi
- Gerekli Malzemeler
- 1 orta boy pancar
- Yarım 400 gramlık konservede organik bezelye (Bio Nature markasını seviyorum)
- 2 tatlı kaşığı doğal yoğurt
Bu, besin hacimli son derece güzel pembe bir püredir. Yoğurt ve bezelye tatlı ancak güçlü çeşnili pancar için mükemmel bir folyo sağlar.
Hazırlanışı
- Pancarı soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
- Çatal batırıldığında kolayca delinen kıvama gelecek şekilde pancarı buharda pişirin
- Pancarı fırında da pişirebilirsiniz, ancak buharda pişirilmişse püre haline getirilmesi daha kolaydır. Hafif soğumasını bekleyin.
- Bu arada bezelyeleri yıkayın ve bir kevgirde iyice süzün.
- Bezelyeleri ve pancarı bir blendıra koyun ve yoğurt ilave edin.
- Püre kıvamına veya daha büyük bir bebek için hafif topaklı kıvama gelecek şekilde karıştırın.
- Eğer daha ince bir kıvam gerekli ise biraz su ekleyin.
- Tadını kontrol edin ve daha az çeşni isteniyorsa daha fazla yoğurt ekleyin (veya pirinç unu ekleyin, bu biraz daha hacim kazandırır).