Peynir Topları
- Gerekli Malzemeler
- 3 bardak un
- 1–2 çorba kaşığı marmelat
- Bir fiske tuz
- 50g tereyağı
- 200g rendelenmiş peynir
- 375 ml süt
Peynirli Marmelat Yuvarlamaları tüm ailenin seveceği bir yiyecektir. Bunu pişirirken çocuklara biraz hamur vererek saatlerce eğlenmelerini sağlayın!
Hazırlanışı
- Fırını önceden 220ºC’ye ısıtın
- Unu ve tuzu bir kaba koyun
- Karışım ince ekmek kırıntısı şeklini alıncaya kadar tereyağı ile ovun
- Yumuşak bir hamur elde edecek kadar sütle karıştırın
- Hafif unlanmış tahta üzerinde yoğurun
- Kabaca 40cm x 25cm boyutlarında bir dikdörtgen oluşturacak şekilde açın
- Hamurun üzerine küt bir bıçakla marmelat yayın
- Peynirin ¾’ünü bunun üzerine serpin
- Öne uzun kenarından başlayarak hamuru rulo yapın
- Bu rulodan 10 × 4cm parçalar kesin
- Bu parçaları yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizin ve üst yanlarını keserek açın
- Peynirin geri kalanını üzerine serpin
- Fırında 15-20 dakika pişirin.